Dacă îți pică un Reese's în punga de Halloween weekendul ăsta, vine cu o poveste. În februarie 2026, Brad Reese, nepotul omului care a inventat cupa, i-a scris companiei Hershey o scrisoare publică de Valentine's Day, pe LinkedIn. Reproșul lui: firma ar fi schimbat pe tăcute ciocolata cu lapte și untul de arahide pe care s-a clădit încrederea în brand.
Asta da felicitare de Valentine's. Și a mers, oarecum.
Bucătăria bunicului, 1928
Harry Burnett Reese lucrase la Hershey. Făcea dulciuri acasă, iar în 1928 a inventat cupa cu unt de arahide. S-a vândut atât de bine încât în 1963 cei șase fii ai lui au vândut firma către Hershey. Deci da, unul dintre cele mai faimoase produse Hershey s-a născut în bucătăria altcuiva.
Cum se face o cupă
Totul începe cu arahide din sud-estul SUA. Sunt curățate, sortate și prăjite, apoi măcinate în unt de arahide. Hershey zice că prăjirea se face proaspăt, chiar în fabrică, iar rezultatul e un „unt pentru cupe” cu rețetă secretă, nu ce găsești în borcan.
„Untul ăla de arahide, l-aș mânca direct de pe bandă dacă aș putea”, zice Jon Corbin, care conduce producția de ciocolată Reese's. Pe bune, Jon, și noi.
Apoi preia banda. Cupele mici de hârtie sunt presate în forma aia celebră, cu dungi, și umplute pe jumătate cu ciocolată. După ce stratul de jos se întărește, cade deasupra un „dop” de unt de arahide.
Acum vine partea mea preferată. Banda scutură cupele ca untul de arahide să se întindă frumos până la margini. Apoi se pune stratul de ciocolată de sus, iar o pufăială de aer îl netezește. Asta e toată magia: scuturi, apoi sufli.
Cupele se răcesc cam 30 de minute, apoi sunt ambalate și trimise în toată lumea. După cifrele citate de la Food Network, producția unui an ar înconjura Pământul de șapte ori, dacă le-ai pune în șir.
Fabrica nouă din Orașul Ciocolatei
Din aprilie 2025, cupele se fac într-o fabrică nouă în Hershey, Pennsylvania. E prima fabrică pe care compania o construiește în orașul ei natal în peste 30 de ani. Pe cutiile vechi scria chiar așa: „Făcute în Orașul Ciocolatei, deci trebuie să fie bune”.
După scrisoarea lui Brad Reese, Hershey a chemat televiziunea locală CBS 21 să filmeze linia, ca să arate că cupele se fac la fel ca înainte.
Deci, s-a schimbat rețeta sau nu?
Amândouă taberele aveau parțial dreptate. Hershey zice că rețeta cupei clasice nu s-a schimbat niciodată și e aceeași în toate fabricile. Dar a recunoscut că unele produse mai noi, cum ar fi ouăle mini de Paște, au trecut la o glazură cu mai puțină ciocolată adevărată. Cacaoa a fost foarte scumpă, iar mulți producători de dulciuri au pus mai puțină ciocolată.
Pe 1 aprilie 2026, și nu era păcăleală, Hershey a anunțat că din 2027 toate produsele Reese's revin la ciocolata clasică, cu lapte și neagră. A mai promis culori naturale și un Kit Kat mai cremos.
Ce înseamnă pentru tine
Dacă ești purist, ia cupa clasică. Dacă îți plac formele de sezon, uită-te pe etichetă: „chocolate candy” în loc de „milk chocolate” înseamnă de obicei mai puțină cacao. Iar de anul viitor, zice Hershey, diferența dispare.
Bunicul Reese ar fi probabil mândru. Un nepot care citește lista de ingrediente? Asta e iubire.